Earl Grey
Aanmelden Nieuwsbrief


Aanmelden!
Welkom bij Wijn Fred
 
Earl Grey
Earl Grey Earl Grey
Producent: Restaurant Fred
Beschikbaarheid: Op voorraad
Prijs: 12,50€
Excl. BTW: 11,79€

Earl Grey (ook wel foutief gespeld als Earl Gray) is een benaming voor een melange van zwarte thee, op smaak gebracht met bergamotolie, gewonnen uit de schil van de vruchten van de citrusachtige bergamotplant.

De thee is genoemd naar graaf (earl) Charles Grey (1764–1845), een Brits staatsman en premier. Het verhaal gaat dat de thee hem als cadeau werd aangeboden toen tijdens een handelsmissie naar Azië een van zijn medewerkers de zoon van een mandarijn van de verdrinkingsdood zou hebben gered. Uit dankbaarheid zou de vader van de jongen aan Charles Grey het recept hebben gegeven. Onjuist, omdat Charles Grey nooit in China geweest is en het gebruik van bergamotolie als ingrediënt van thee destijds onbekend was in China.

Theepaspoort

Theegroep: zwarte thee
Trektijd: 4 - 5 minuten
Kleur in kop: goudbruin tot rood
Geur: Bergamot en limoen tonen
Smaak: zacht en rond
Zoetheid: vol
Bitterheid: medium
Body: vol
Thee-/Smaakcombinatie: donker karakter en dus geschikt voor steviger eten
Bijzonderheden: handgeplukte whole leaf thee

 

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling:
Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel:  Slecht             Goed

Voer onderstaande code in: